veselīguma norādes par c vitamīnu

Kam gan nepatīk skaista un gluda āda!. Kā ar zinātniski pamatotām metodēm mēs varam dabiski sasniegt veselu un gludu ādu. Par pārtikas labvēlēgo ietekmi liecina uz marķējuma esošās veselīguma norādes. Ne vienmēr tās ir patiesas, tādēļ ir jāpievērš uzmanība veselīguma norāžu patiesumam. Tā, piemēram, patiesa un zinātniski pamatota ir veselīguma norāde - c vitamīns veicina ādas veselību, jo C vitamīns, ko satur mūsu uzturs, nodrošina sekojošus pozitīvus efektus:

• C vitamīns veicina ādas veselību,
• C vitamīns veicina kaulu veselību,
• C vitamīns veicina imūnsistēmas nomālu funkciju,
• C vitamīns sekmē šūnu aizsardzību no oksidācijas radītās slodzes,
• C vitamīns veicina enerģijas ražošanas procesus,
• C vitamīns veicina nervu sistēmas veselību,
• C vitamīns veicina psihes un psiholoģisko funkciju veselību,
• C vitamīns veicina kolagēna sintēzi, kas saglabā labu asinsvadu veselību.

C vitamīnu nodrošina mūsu uzturs. Īpaši pavasarī! Jāēd pārtikas produkti, kas daudz satur C vitamīnu - Zaļie lapu salāti, zaļie lociņi.

Pārtikas marķējums

Ņemot vērā tikko izskanējušo pārtikas marķējuma zirgu gaļas skandālu, Eiropas Komisija vēlās pastiprināt prasības pārtikas marķējumam. Šīs idejas ir nākušas pēc tam, kad pārtikas produktos, kuri tikuši marķēti kā liellopu gaļa tika atrastas zirgu gaļas pēdas.
Šajā sakarā tiek cilātas idejas par to, ka obligāti būs nepieciešamas laboratoriskās pārtikas produktu pārbaudes, kas būs veicamas bez papildus pieprasījuma. Šādu laboratorisko pārbaužu palielināšana tiks ieviesta ar mērķi samazināt tirgū viltojumus pārtikas marķējumā.
Patlaban laboratoriskās pārbaudes pierādīja to, ka aptuveni 5% no pārbaudītajiem liellopu gaļas produktiem saturēja zirgu gaļu. Tiek lemts arī par to, ka šādos gadījumos būtu lietderīgi konfiscēt ražotāju un izplatītāju negodīgi gūtos ienākumus.

veselīguma norādes

Veselīguma norādes novērtē EFSA - European Food Safety Authority. Vairāk kā 55 000 veselīguma norādes tika iesniegtas novērtēšanai dažus gadus atpakaļ. Veselīguma norādes joprojām novērtē EFSA zinātniskie paneļii. 
Tikai daļa no veselīguma norādēm patlaban ir novērtētas. Statistika liecina, ka teju pat tikai 1/10 daļa no veselīguma norādēm, kas ir novērtētas ir atzīts par patiesām. Tas nozīmē to, ka pārtikas produktiem tika piedēvētas veselīguma īpašības, kuras tiem patiesībā nemaz nav. Patlaban fakti agalvo to, ka ražotāju marketologi ir piestrādājuši un piedēvējuši īpašības vai pat dažos gadījumos izgudrojuši jaunas baktēriju sugas, kuras palīdz mūsu veselībai. 
Realitāte ir skarba un lielākais vairums šo apgalvojumu uz pārtikas marķējuma neatbilst patiesībai - tas nesniedz nekādu veselīguma efektu!